المكونات
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 ملعقه بكنج باودر
- القليل من الكمون
- القليل من الكزبرة
- القليل من الفلفل الأسود
- ملح
- ملعقه بابريكا
- بطاطس
طريقه الطهى
- نحضر المكونات السابقة ونضيف عليها القليل من الماء حتى يصبح قوامها مثل عجينة الكيك .
- نضع البطاطس المقطعة أصابع فى الخليط ونقلب جيداً .
- نضعها لمدة ساعة فى الثلاجة مع مراعاة تقليبها مرة كل ربع ساعة.
- تقلى البطاطس وتوضع على مناديل لامتصاص الزيت الزائد .
- وتقدم .
No comments:
Post a Comment